サイト管理人 
卵は非常に優れた高タンパク質食材です。
電動ワイヤー作業時（主に、排水詰り対応）とか
一定時間しゃがみ踏ん張る行為は、地味に筋疲労
が蓄積されます。
厨房などの排水詰り対応では足場が油で滑りやすく、もう
一踏ん張りが必要な状態により、疲労蓄積が倍位に感じます。
その他、足場の悪い設備工事や、耐圧ホースを担ぎなが
ら階段の昇降（配管高圧洗浄時）などにより、体内が乳酸に
侵食されます。
私にとって筋疲労回復にうってつけの食材は「卵」です。
ただ、卵が好物なだけで、そう思い込んでいるだけです。
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